Étiquette : Alsace

Dans le quartier de Châtelet se trouve un petit bout d’Alsace.

L’alsacien

Bar à Flammekueche

La flammekueche traditionnelle est une pâte fine garnie de crème, de lardons fumés et d’oignons. A l’alsacien, vous pourrez aussi goûter à la Munster (crème fraîche, lardons fumés et munster), à la Gratinée (crème fraîche, lardons fumés et fromage râpé). Et si ces trois flammekueches ne vous donnent l’eau à la bouche, vous avez le choix entre 5 recettes originales salées et sucrées-salées qui varient selon les saisons.

Instagram : L’alsacien.

Autres produits d’alsace sont proposés : Salade alsacienne, planche de charcuterie ou terrine alsacienne …

Si vous avez encore faim, vous pourrez choisir entre 5 flammekueches sucrées : poire chocolat, pomme chocolat, pomme cassonade, pomme cannelle et pomme grand marinier. Le plus dur est de choisir.

Une fois la commande passée, un bipper vous indique lorsque vous pouvez récupérer votre flammekueche auprès de votre Flambeur. L’alsacien vous propose une sélection de vins ou de bières alsaciens pour accompagner votre repas.

Plus d’informations : http://www.lalsacien.com

• Accueil : Chaleureuse et souriante [star rating= »4″]
• Qualité du plat : bonne et harmonie des saveurs [star rating= »3.5″]
• Cadre: Atypique et dépaysant [star rating= »4″]
• Point faible : service long [star rating= »2.5″]

A découvrir au 6 rue saint bon dans le 4ème arrondissement de Paris.

Bon appétit !!!

Et vous ? Vous l’avez déjà testé? Quelles sont vos impressions?